تحضير سندويشات التاكو بالدجاج.
تاكو الدجاج:
يعتبر التاكو من أشهر الأطباق المكسيكية ، وهو عبارة عن ساندويتش خبز الذرة التقليدي الذي يحتوي على اللحوم والبهاراتوالتوابلفي بعض الأحيان يكون ساخنًا ، ومن السهل تحضيره ويقدم وجبة خفيفة لذيذة ومرضية للغاية.
طريقة عمل خبز التاكو بالدجاج
مكونات التاكو بالدجاج:
- 1/2 كيلو دجاج مبشور (مخلية).
- 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- حوالي كوب من الخس (سلطة مقطعة).
- 1/2 كوب طماطم مقطعة.
- 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم.
- 1/4 كوب فلفل أحمر مفروم.
- 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء.
- كوب جبن شيدر.
- 1/2 ملعقة كبيرة ثوم (مهروس).
- 1/4 ملعقة كبيرة بابريكا.
- 1/4 ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- رشة فلفل أسود.
- 1/4 ملعقة كبيرة من الزعتر البري (الزعتر البري ، الزعتر المجفف).
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 7 قطع خبز تاكو.
طريقة التاكو بالدجاج والجبن
- اخلطي ثوم ، فلفل حار ، اوريجانو ، ملح ، فلفل اسود ، كمون و بابريكا.
- ثم يتم خلط الطماطم والبصل والكزبرة والفلفل في وعاء آخر.
- ثم تضاف ملعقة من مزيج التوابل.
- صبي القليل من الخل على الدجاج.
- صب الكمية المتبقية من التوابل مع الاستمرار في التقليب.
- سخني القليل من الزيت على نار خفيفة.
- أضيفي قطع الدجاج واستمري في التقليب حتى تنضجثم نخرجه من النار.
- نضيف كمية من الخس (السلطة) إلى قطعة خبز تاكو ، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الدجاج ،
- ثم نضيف كمية من خليط الطماطم ،
- رشي جبنة الشيدر على الوجه.
- سوف نستمر حتى نفاد الإمدادات.
-
طريقة التاكو بالدجاج
