شاورما الدجاج بالتوابل طبخة ولا احلى.

 

توابل الشاورما دجاج متبل مطبوخة أو حلاوة.

مقادير الدجاج المشوي:

  • 500 جرام شرائح دجاج.
  • ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من الملح.
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • 2 علبة زبادي.
  • 1 ملعقة كبيرة من معكرونة الطماطم.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • 1/2 توابل بودرة.
  • 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق قرنفل.
  • 1/2 كمون مطحون.
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة.

طريقة تحضير شاورما الدجاج:

  • رشي قطع الدجاج بزيت الطهي والملح وعصير الليمون ، ثم قطعيها إلى شرائح صغيرة ، توضع في وعاء جميع البهارات المذكورة.
  • ونضيف شرائح الدجاج. 30 د. نضع زيت الطهي في مقلاة ، ثم نأخذ شرائح الدجاج ونقلبها على الجانبين لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب.
 

مقادير صوص شاورما دجاج:

  • نعناع.
  • 4-5 فصوص ثوم.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو.
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة طحين.
  • كوب من اللبن الرائب.
  • نصف ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
 

طريقة تحضير صلصة الشاورما الدجاج:

  • ضعي جميع المكونات المذكورة في وعاء واخلطيها بالخلاط الكهربائي. وبعد القلي دجاج و صوص شاورما.
  • وطني غلفي الوجه بالخبز اللبناني ل القليل من الخيار والطماطم والملفوف حيث هذه الإضافات اختيارية واختيارية مثل يظهر في الصورة.
  • شاورما الدجاج بالبطاطس
    شاورما الدجاج بالبطاطس

لا تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *