لقيمات بالسمسم و العسل.
ألدغات من الحلويات الخليجية الشهيرة ، الحلوة والمقرمشة واللذيذة ، نقترح عليك أن تكون مبدعًاجهزها ، قدمها ساخنة ورائعةمع ذلك ضيوفك.
لقيمات بالعسل بالصور
مكونات العسل والسمسم:
- طحين: 3 أكواب.
- ملح: ربع ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي: نصف كوب.
- الماء: كوبان ونصف (خاصة للعجن).
- النشاء: 6 ملاعق كبيرة.
- السكر: ملعقة كبيرة.
- الخميرة: ملعقة كبيرة.
- عسل: كوب واحد.
- السمسم: ربع كوب (محمص).
كيف تستعدلدغات السمسم بالعسل:
1.كيف طريقة عمل اللقيمات ضعي 3 أكواب من الدقيق في وعاء الخلط ، 6 ملاعق كبيرة من نشا الذرة ، ورشة ملح ،وملعقة كبيرة من الخميرة ،بالإضافةللحصول على ملعقة من السكر ، أضيفي نصف كوب من الزيتالخضار وتخلط المكونات.الحجم وتقلى اللقيمات حتى يتغير لونهاويميلللاحمرار.
2. أضف كوبين ونصف من الماء الدافئ للعجن ، ثم اعجن المكونات يدويًا.
3. غطي العجين بورق نايلون واتركيه حتى يتخمر.
4. سخني الزيت الثقيل في مقلاة فوق الموقد وابدئي في تقطيع العجين إلى دوائر متوسطة
5. نضع اللقيمات الساخنة في طبق ونسكب عليها العسل والسمسم (وهي ساخنة).من الأفضل تقديمه على الفور.
طريقة عمل اللقيمات بالعجينه الجاهزه
