طريقة تحضير فطيرة الملفوف بالدجاج:
فطيرةدجاج ملفوف:
أنقدم لكم اليوم طريقة رائعة وجديدة لطهي الملفوف بعيدًا عن الطعامعادة ، مثلللملفوف المحشي بالارز او الخضار الملفوف السوري … الخ.
فطيرة الملفوف بالدجاج وجبة رائعة ولذيذة لأن الدجاج يحلى النكهةالكرنب الصغيرما الذي يجعل الأطفال يأكلونه ويحبونه ، لذلك أبهر عائلتك بهذاحساءساطع.
فطيرة دجاج بالجبن
مقادير فطيرة الدجاج:
عجينة فطيرة الدجاج
- فرينا حسب الحاجة.
- كوب ونصف من الحليب الساخن.
- كوب شاي بالزيت.
- 1 بيضة.
- مستر ملح.
- السيد السكر.
- خميرة الخبز عضو الكنيست.
- رشة من مسحوق الخبز.
حشوة فطيرة الدجاج
- يُقطع الملفوف إلى مكعبات.
- 3 بيضات.
- قطع دجاج.
- 1 بصلة.
- ملح ، فلفل أسود ، كمون ، ثوم.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- رند ، زعتر ، بقدونس.
طريقة تحضير فطيرة الملفوف بالدجاج:
- نحضر الحشوة ونضع البصل والملفوف في قدر ويقلى بالملحالبهارات الأخرى والدجاج ، ثم يضاف الماء ويطهى جيداً ، وأخيراً يرش بالثوم المبشور والبقدونس ويبرد قليلاً.
- أثناء طهي الحشوة نحضر العجينة بخلط الدقيق والملح والسكر والحليب والزيت والقليل من الماء.
- قبل أن تتماسك العجينة ، أضيفي البيكنج بودر واتركيها لمدة 10 دقائق.
- نكسر العجينة في وعاء الفرن ، ثم نضيف الحشوة والبيض المخفوق مع البقدونس على درجة حرارة 180 درجة مئوية
-
طريقة صنع فطيرة دجاج
