طريقة تحضير تارت الملفوف بالدجاج.


 

طريقة تحضير فطيرة الملفوف بالدجاج:

فطيرةدجاج ملفوف:

أنقدم لكم اليوم طريقة رائعة وجديدة لطهي الملفوف بعيدًا عن الطعامعادة ، مثلللملفوف المحشي بالارز او الخضار الملفوف السوري … الخ.
فطيرة الملفوف بالدجاج وجبة رائعة ولذيذة لأن الدجاج يحلى النكهةالكرنب الصغيرما الذي يجعل الأطفال يأكلونه ويحبونه ، لذلك أبهر عائلتك بهذاحساءساطع.
فطيرة دجاج بالجبن
فطيرة دجاج بالجبن

مقادير فطيرة الدجاج:

عجينة فطيرة الدجاج

  • فرينا حسب الحاجة.
  • كوب ونصف من الحليب الساخن.
  • كوب شاي بالزيت.
  • 1 بيضة.
  • مستر ملح.
  • السيد السكر.
  • خميرة الخبز عضو الكنيست.
  • رشة من مسحوق الخبز.

حشوة فطيرة الدجاج

  • يُقطع الملفوف إلى مكعبات.
  • 3 بيضات.
  • قطع دجاج.
  • 1 بصلة.
  • ملح ، فلفل أسود ، كمون ، ثوم.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت.
  • رند ، زعتر ، بقدونس.

طريقة تحضير فطيرة الملفوف بالدجاج:

  • نحضر الحشوة ونضع البصل والملفوف في قدر ويقلى بالملحالبهارات الأخرى والدجاج ، ثم يضاف الماء ويطهى جيداً ، وأخيراً يرش بالثوم المبشور والبقدونس ويبرد قليلاً.
  • أثناء طهي الحشوة نحضر العجينة بخلط الدقيق والملح والسكر والحليب والزيت والقليل من الماء.
  • قبل أن تتماسك العجينة ، أضيفي البيكنج بودر واتركيها لمدة 10 دقائق.
  • نكسر العجينة في وعاء الفرن ، ثم نضيف الحشوة والبيض المخفوق مع البقدونس على درجة حرارة 180 درجة مئوية
  • طريقة صنع فطيرة دجاج
    طريقة صنع فطيرة دجاج

لا تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *