طريقة سهلة لعمل بسكويت الشوكولاتة.
بسكويت كوكيز بالشوكولاتة:
كيف تصنع كعكات الشوكولاتة ، حلوة ومقرمشة كما في المتاجر ، ومثل الأطفال يحبونها.في المنزل وفاجئ عائلتك.

كيفية عمل كوكيز بالشوكولاتة
مكونات كعكة الشوكولاتة:
- 200 جرام شوكولاتة.
- 125 جرام زبدة.
- 1 بيضة.
- 90 جرام سكر.
- 175 جرام دقيق.
- علبة من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح.
طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة:
- تذوب الشوكولاتة والزبدة في قدر على نار خفيفة.
- ضعي البيض والسكر في وعاء واخلطيهم بالخلاط الكهربائي حتى تتشكل كريمة صفراء.
- أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة واستمري في الخلاط حتى يتجانس الخليطان.
- يضاف الدقيق مرتين مع البيكنج بودر والملح.
- استمري في الخلط حتى يمتزج الطحين جيدًا ، ثم استمري بملعقة بلاستيكية حتى تتماسك العجينة.
- شكلي كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
- ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة ، وستكون جاهزة بعد 10 دقائق.
نصائح مهمة لشراء الشوكولاتة الصحية:
لتأمين حصتك من فضلك قبل شراء الشوكولاتة ، اقرأ المكونات الموجودة على عبوتها وانتبه إلى عدة أشياء ، منها:
- اختر النوع الذي يحتوي على أكثر من 60 بالمائة من الكاكاو.
- اختر النوع الخالي من النكهات الصناعية والمضادات الحيوية.
- لا ينصح بشراء الشوكولاتة البيضاء ، حيث تحتوي على نسبة عالية من السكر ويفتقر إلى المكون الصحي للكاكاو.
- تجنب شراء الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة منخفضة من مضادات الأكسدة.

وصفة كوكيز بالشوكولاته