وصفات مكرونة بالتونة:
المكونات:
- 250 جرامًا من المكرونة (أي نوع تفضله)
- 1 علبة تونة في زيت أو ماء مصفاة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- رشة من البقدونس المفروم (اختياري)
طريقة التحضير:
- قم بغلي المكرونة في ماء مملح وفقًا لتعليمات الحزمة. صفي المكرونة بعد الاستواء واحتفظ بها جانبًا.
- سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف الثوم والبصل وقلبهما حتى يصبحا طريين وشفافين.
- أضف الطماطم المقطعة وقلبها مع البصل والثوم لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح طرية.
- أضف التونة المصفاة إلى المقلاة وقلبها مع البصل والثوم والطماطم لمدة 2-3 دقائق أخرى.
- أضف المكرونة المستنقعة إلى المقلاة وقلبها مع التونة والبصل والثوم والطماطم حتى تتداخل المكونات وتسخن الطبق بشكل متجانس.
- قد يكون من المفيد إضافة بعض ماء الطهي من المكرونة إذا كانت الوصفة جافة. قد تحتاج أيضًا إلى ضبط التوابل حسب الذوق بإضافة ملح وفلفل إضافي إذا لزم الأمر.
- عند التقديم، رش البقدونس المفروم فوق المكرونة بالتونة لإضافة نكهة منعشة.
يمكنك تقديم المكرونة بالتونة كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية. قد تكون رائعة إذا تم تقديمها مع سلطة جانبية أو قطعة من الخبز. استمتع بوجبتك!
طريقة عمل المكرونة بالقشطة:
المكونات:
- 250 جرامًا من المكرونة (أي نوع تفضله)
- 1 علبة تونة في زيت أو ماء مصفاة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 200 مل من كريمة الطبخ
- ملح وفلفل حسب الذوق
- رشة من البقدونس المفروم (اختياري)
طريقة التحضير:
- قم بغلي المكرونة في ماء مملح وفقًا لتعليمات الحزمة. صفي المكرونة بعد الاستواء واحتفظ بها جانبًا.
- سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف الثوم والبصل وقلبهما حتى يصبحا طريين وشفافين.
- أضف الطماطم المقطعة وقلبها مع البصل والثوم لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح طرية.
- أضف التونة المصفاة إلى المقلاة وقلبها مع البصل والثوم والطماطم لمدة 2-3 دقائق أخرى.
- أضف كريمة الطبخ إلى المقلاة وقلبها مع المكونات الأخرى حتى تتداخل المكونات وتتكون صلصة كريمية. قد تحتاج إلى ضبط كمية الكريمة وفقًا للقوام المفضل.
- أضف المكرونة المستنقعة إلى المقلاة وقلبها مع صلصة الكريمة والتونة حتى تتغلف المكرونة بالصلصة.
- قد يكون من المفيد إضافة بعض الماء من المكرونة إذا كانت الوصفة جافة. قد تحتاج أيضًا إلى ضبط التوابل حسب الذوق بإضافة ملح وفلفل إضافي إذا لزم الأمر.
- عند التقديم، رش البقدونس المفروم فوق المكرونة بالتونة وكريمة لإضافة نكهة منعشة.
تقدم المكرونة بالتونة وكريمة ساخنة ويمكن تزيينها بالبقدونس المفروم إضافة إلى الجانب الخفيف كالسلطة أو الخبز. استمتع بوجبتك!
مكرونة بالتونة والصلصة الحمراء:
لطهي مكرونة بالتونة والصلصة الحمراء، يمكنك اتباع الوصفة التالية:
المكونات:
- 250 جرامًا من المكرونة (أي نوع تفضله)
- 1 علبة تونة في زيت أو ماء مصفاة
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 1 علبة (400 جرام) من صلصة الطماطم
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا (اختياري)
- رشة من البقدونس المفروم (اختياري)
طريقة التحضير:
- قم بغلي المكرونة في ماء مملح وفقًا لتعليمات الحزمة. صفي المكرونة بعد الاستواء واحتفظ بها جانبًا.
- سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف الثوم والبصل وقلبهما حتى يصبحا طريين وشفافين.
- أضف التونة المصفاة إلى المقلاة وقلبها مع البصل والثوم لمدة دقيقتين.
- أضف صلصة الطماطم إلى المقلاة وقلبها مع المكونات الأخرى.
- إذا كانت الصلصة الحمراء طبقة جافة، قد تحتاج إلى إضافة بعض الماء لتخفيفها وتكوين صلصة سميكة ولذيذة.
- قد يكون من الأفضل إضافة الملح والفلفل والبابريكا لتوابل الصلصة حسب الذوق الشخصي.
- أضف المكرونة المستنقعة إلى الصلصة وقلبها جيدًا حتى يتجانس المزيج وتتغلف المكرونة بالصلصة.
- قد يكون من المفيد ترك المكرونة على نار هادئة لبضع دقائق إضافية لتمتص النكهات اللذيذة من الصلصة.
- عند التقديم، رش البقدونس المفروم فوق المكرونة بالتونة والصلصة الحمراء لإضافة نكهة منعشة.
تقدم المكرونة بالتونة والصلصة الحمراء ساخنة ويمكن تزيينها بالبقدونس المفروم إضافة إلى الجانب الخفيف كالسلطة أو الخبز. استمتع بوجبتك!
فوائد المكرونه بالتونه:
مكرونة بالتونة هي وجبة مشبعة ومغذية تحتوي على عدة فوائد صحية. إليك بعض الفوائد الرئيسية:
- مصدر جيد للبروتين: التونة تعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين، وهو مكون ضروري لبناء العضلات وتجديد الأنسجة في الجسم. تناول المكرونة مع التونة يساعد على زيادة كمية البروتين المستهلكة.
- مصدر للأحماض الدهنية الأوميغا-3: التونة تحتوي على الأحماض الدهنية الأوميغا-3 الصحية، التي لها فوائد عديدة لصحة القلب والأوعية الدموية، وتعزز صحة الدماغ والجهاز العصبي.
- مكونات غنية بالفيتامينات والمعادن: المكرونة والتونة تحتويان على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين B، الفولات، فيتامين D، البوتاسيوم والمغنيسيوم. هذه المغذيات تساهم في صحة العظام، ووظائف الجهاز المناعي، والأعصاب، والعضلات.
- سهولة التحضير والتنوع: المكرونة بالتونة من الوجبات السهلة والسريعة التحضير، ويمكن تنويعها بإضافة مكونات إضافية مثل الخضروات أو الصلصات المختلفة لإضفاء المذاق المفضل.
- قليلة الدهون: إذا تم استخدام تونة في الماء بدلاً من الزيت، ستكون المكرونة بالتونة قليلة الدهون، مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب والحفاظ على وزن صحي.
ومع ذلك، يجب أخذ الحذر في اختيار التونة المعلبة، حيث يفضل اختيار تونة بالماء أو زيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي أو الملح المفرط. كما ينصح بتناول المكرونة بالتونة بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن.
