طريقة عمل اللقيمات السعودية

اللقيمات السعودية هي واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في المملكة العربية السعودية. إليك طريقة تحضير اللقيمات السعودية:

للحصول علي منتج صانعه اللقيمات والدونات الاحترافيه الضغط علي الرابط التالي 

كيفية عمل اللقيمات السعودية
كيفية عمل اللقيمات السعودية

مكونات اللقيمات السعودية: 

مقادير عمل اللقيمات السعودية

للشيرة:

  • 2 كوب ماء
  • 2 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة تحضير اللقيمات السعودية: 

  1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، الخميرة، الملح، والسكر.
  2. أضف اللبن والبيضة، واعجن المكونات حتى تتجانس.
  3. أضف الماء الدافئ تدريجياً واعجن برفق حتى تحصل على عجينة طرية ولينة.
  4. قم بتغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركها تتخمر لمدة ساعة تقريباً حتى تتضاعف في الحجم.
  5. في وقت التحضير للشيرة، قم بغلي الماء والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا.
  6. أضف عصير الليمون واستمر في الغليان لمدة 5 دقائق إضافية ثم اترك الشيرة تبرد تمامًا.
  7. سخن زيت القلي في قدر عميق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  8. انقل العجينة إلى أكياس حلواني وقم بقطع الطرف لتشكيل فتحة صغيرة.
  9. قم بعمل كرات صغيرة بواسطة ضغط العجينة من الأكياس وقم بقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون من الجميع جهاتها.
  10. قم بتصفية اللقيمات من الزيت وأضفها مباشرةً إلى الشيرة الباردة. اتركها في الشيرة لبضع دقائق لامتصاص النكهة.
  11. قدم اللقيمات السعودية في طبق التقديم ورشها بالسمسم المحمص أو جوز الهند المبشور حسب الرغبة.

استمتع بتحضير اللقيمات السعودية وتناولها وهي ساخنة وطرية. يعتبر السمسم المحمص أو جوز الهند المبشور توابل تقليدية لهذه الحلوى وتضيف نكهة رائعة.

 للحصول علي منتج منظم التوابل العجيب الضغط علي الرابط التالي 

 بعض النصائح الإضافية لتحضير اللقيمات السعودية:

  • يُفضل استخدام دقيق الطحين الفاخر للحصول على نتائج أفضل وعجينة أكثر نعومة.
  • قبل تحضير العجينة، تأكد من تنشيط الخميرة عن طريق خلطها مع ملعقة صغيرة من السكر وكمية قليلة من الماء الدافئ. اتركها لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل وتتكون فقاعات.
  • قم بتحريك العجينة برفق وعدم العجن بشكل مفرط، حتى لا تصبح اللقيمات مطاطية.
  • يمكنك إضافة بعض التوابل للعجينة لإضفاء نكهة مميزة، مثل القرفة أو الهيل أو الفانيليا.
  • عند تشكيل اللقيمات، يمكنك استخدام ملعقة صغيرة لأخذ كمية من العجينة وإسقاطها بلطف في الزيت الساخن. يجب ترك مسافة كافية بين اللقيمات لتمكينها من التوسع أثناء القلي.
  • للحصول على لقيمات متساوية الحجم، يمكنك استخدام ملعقة صغيرة لقياس كمية العجينة التي تسقط في الزيت.
  • يُفضل تقديم اللقيمات الساخنة وقد لقيمات بالشيرة بالتناوب لمنحها طعمًا رائعًا وقوامًا مميزًا.
  • يمكنك تزيين اللقيمات بشكل إضافي عند التقديم، مثل رشها بالعسل أو الشوكولاتة أو تقديمها مع قطع التمر أو الفستق المفروم.
  • استمتع بتحضير اللقيمات السعودية وتجربة النكهات المختلفة والتنويع في الزينة والتقديم. يمكنك أيضًا تناولها مع الشاي أو القهوة لتكون وجبة حلوة وشهية.
  •  للحصول علي منتج مفرمه اللحم اليدويه الضغط علي الرابط التالي 
  • ما هو اللقيمات السعودية
    ما هو اللقيمات السعودية

لا تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *