اللقيمات السعودية هي واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في المملكة العربية السعودية. إليك طريقة تحضير اللقيمات السعودية:

للحصول علي منتج صانعه اللقيمات والدونات الاحترافيه الضغط علي الرابط التالي 

 

كيفية عمل اللقيمات السعودية

مكونات اللقيمات السعودية: 

مقادير عمل اللقيمات السعودية

• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 وربع كوب لبن (حليب)
• 1 بيضة
• ماء دافئ حسب الحاجة
• زيت نباتي للقلي
• للحصول علي منتج منظم زاويه متعدد الاستخدام الضغط علي الرابط التالي 

للشيرة:

• 2 كوب ماء
• 2 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة تحضير اللقيمات السعودية: 

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، الخميرة، الملح، والسكر.
2. أضف اللبن والبيضة، واعجن المكونات حتى تتجانس.
3. أضف الماء الدافئ تدريجياً واعجن برفق حتى تحصل على عجينة طرية ولينة.
4. قم بتغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركها تتخمر لمدة ساعة تقريباً حتى تتضاعف في الحجم.
5. في وقت التحضير للشيرة، قم بغلي الماء والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا.
6. أضف عصير الليمون واستمر في الغليان لمدة 5 دقائق إضافية ثم اترك الشيرة تبرد تمامًا.
7. سخن زيت القلي في قدر عميق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. انقل العجينة إلى أكياس حلواني وقم بقطع الطرف لتشكيل فتحة صغيرة.
9. قم بعمل كرات صغيرة بواسطة ضغط العجينة من الأكياس وقم بقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون من الجميع جهاتها.
10. قم بتصفية اللقيمات من الزيت وأضفها مباشرةً إلى الشيرة الباردة. اتركها في الشيرة لبضع دقائق لامتصاص النكهة.
11. قدم اللقيمات السعودية في طبق التقديم ورشها بالسمسم المحمص أو جوز الهند المبشور حسب الرغبة.

استمتع بتحضير اللقيمات السعودية وتناولها وهي ساخنة وطرية. يعتبر السمسم المحمص أو جوز الهند المبشور توابل تقليدية لهذه الحلوى وتضيف نكهة رائعة.

 للحصول علي منتج منظم التوابل العجيب الضغط علي الرابط التالي