وصفات معكرونة بالسبانخ:
المكونات:
- 250 غرامًا من المكرونة (يمكن استخدام نوع الاختيار، مثل السباجيتي أو الفيتوتشيني)
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 200 غرام من السبانخ المفرومة
- 1/4 كوب من المرق (يمكن استخدام المرق الدجاج أو الخضار)
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1/4 كوب من جبنة البارميزان المبشورة (اختياري)
- عصير نصف ليمونة (اختياري)
الطريقة:
- قم بتسوية المكرونة وفقًا لتعليمات التعبئة على العبوة. اطبخها حتى تصبح طرية ومنضجة. قم بتصفيتها واتركها جانبًا.
- في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة.
- أضف الثوم المفروم إلى المقلاة وقلبه حتى يصبح مائلاً للذهبي.
- أضف السبانخ المفرومة إلى المقلاة وقلبها حتى تتلاشى وتنضج. ستنكمش السبانخ وتتغير لونها.
- أضف المرق إلى المقلاة وقلبها مع السبانخ لبضع دقائق إضافية.
- أضف المكرونة المصفاة إلى المقلاة وقلبها جيدًا حتى تتغطى المكرونة بالسبانخ والصلصة.
- قدر الملح والفلفل حسب الذوق الخاص بك. يمكنك أيضًا إضافة عصير الليمون لإضفاء نكهة إضافية إلى الطبق.
- قبل التقديم، رش جبنة البارميزان المبشورة فوق المكرونة (اختياري).
- قم بتقديم المكرونة مع السبانخ في طبق التقديم واستمتع بها وهي ساخنة.
تعد وصفة المكرونة مع السبانخ وجبة خفيفة ومغذية. يمكنك تخصيص هذه الوصفة بإضافة المكونات التي تفضلها، مثل الفلفل الحار أو الفطر المقطع. استمتع بتحضيرها وتناولها كوجبة رئيسية أو جانبية لأطباق اللحوم أو الدجاج.
طريقة عمل معكرونة السبانخ بالدجاج:
المكونات:
- 250 غرامًا من معكرونة (اختيار نوع المعكرونة حسب الرغبة)
- 2 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- 200 غرام من السبانخ المفرومة
- 1/2 كوب من صلصة الطماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- ملح وفلفل حسب الذوق
- جبن بارميزان مبشور للتزيين (اختياري)
- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
الطريقة:
- قم بتسوية المعكرونة وفقًا لتعليمات التعبئة على العبوة. اطهيها حتى تكون طرية ومنضجة. قم بتصفيتها واتركها جانبًا.
- في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف قطع الدجاج واقلبها حتى يتغير لونها وتنضج تمامًا. قم بنقلها إلى طبق جانبي واتركها جانبًا.
- في نفس المقلاة، أضف الثوم المفروم والبصل المفروم وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.
- أضف السبانخ المفرومة إلى المقلاة وقلبها حتى تتلاشى وتنضج.
- أضف صلصة الطماطم ومسحوق البابريكا ومسحوق الثوم ومسحوق البصل وقلبها جيدًا لمدة دقيقة أو اثنتين.
- أضف الدجاج المشوي إلى المقلاة وقلبها جيدًا لتغليف الدجاج بالصلصة.
- قم بتبليغ الصلصة بالملح والفلفل حسب الذوق.
- أضف المعكرونة المصفاة إلى المقلاة وقلبها جيدًا لتتجانس المكونات وتغطي المعكرونة بالصلصة.
- قبل التقديم، رش الجبنة البارميزان المبشورة والبقدونس المفروم فوق المعكرونة (اختياري).
- قم بتقديم معكرونة السبانخ بالدجاج في طبق التقديم واستمتع بها وهي ساخنة.
يمكنك تخصيص هذه الوصفة بإضافة البهارات أو الخضروات الأخرى التي تحبها. استمتع بتحضير هذا الطبق اللذيذ والمغذي!
طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والمشروم :
إليك طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والمشروم:
المكونات:
- 250 غرامًا من المكرونة (اختيار نوع المكرونة حسب الرغبة)
- 200 غرامًا من السبانخ المفرومة
- 200 غرامًا من الفطر المشروم المقطع إلى شرائح رقيقة
- 2 ملعقة كبيرة من زبدة
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- 1/2 كوب من القشدة السائلة
- 1/4 كوب من مرق الدجاج أو الخضار
- ملح وفلفل حسب الذوق
- جبن بارميزان مبشور للتزيين (اختياري)
الطريقة:
- قم بتسوية المكرونة وفقًا لتعليمات التعبئة على العبوة. اطهيها حتى تكون طرية ومنضجة. قم بتصفيتها واتركها جانبًا.
- في مقلاة كبيرة، قم بذوبان الزبدة على نار متوسطة.
- أضف الثوم المفروم إلى المقلاة وقلبه حتى يصبح مائلاً للذهبي.
- أضف شرائح الفطر إلى المقلاة وقلبها حتى تنضج وتفقد رطوبتها.
- أضف السبانخ المفرومة إلى المقلاة وقلبها حتى تتلاشى وتنضج.
- أضف القشدة السائلة ومرق الدجاج أو الخضار إلى المقلاة وقلبها جيدًا حتى تتجانس المكونات وتغلف المكرونة بالصلصة.
- قدر الملح والفلفل حسب الذوق الخاص بك.
- أضف المكرونة المصفاة إلى المقلاة وقلبها جيدًا لتتجانس المكونات وتتغطى المكرونة بالصلصة.
- قبل التقديم، رش الجبنة البارميزان المبشورة فوق المكرونة (اختياري).
- قم بتقديم المكرونة بالسبانخ والمشروم في طبق التقديم واستمتع بها وهي ساخنة.
تستطيع تعديل هذه الوصفة حسب الرغبة، مثل إضافة بصل مقطع أو فلفل حار لإضفاء نكهة إضافية. استمتع بتحضير هذا الطبق اللذيذ والمغذي!
طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والصوص الأبيض:
المكونات:
- 250 غرامًا من المكرونة (اختيار نوع المكرونة حسب الرغبة)
- 200 غرامًا من السبانخ المفرومة
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
- 2 كوب من الحليب
- 1/2 كوب من الجبن المبشور (مثل البارميزان أو الشيدر)
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح وفلفل حسب الذوق
- قليل من الزعتر المجفف (اختياري)
الطريقة:
- قم بتسوية المكرونة وفقًا لتعليمات التعبئة على العبوة. اطهيها حتى تكون طرية ومنضجة. قم بتصفيتها واتركها جانبًا.
- في مقلاة كبيرة، قم بذوبان الزبدة على نار متوسطة.
- أضف السبانخ المفرومة إلى المقلاة وقلبها حتى تتلاشى وتنضج.
- في وعاء منفصل، قم بتحضير الصوص الأبيض. قم بذوبان الزبدة في وعاء آخر على نار متوسطة.
- أضف الدقيق إلى الزبدة المذابة وقلبهما جيدًا لمدة دقيقة لتكوين قاعدة الصوص.
- أضف الحليب تدريجياً إلى الزبدة والدقيق واستمر في التحريك حتى يتكون صوص ناعم ومتجانس.
- أضف الجبن المبشور ومسحوق الثوم إلى الصوص واستمر في التحريك حتى يذوب الجبن وتتكون صوصة كريمية.
- قدر الملح والفلفل حسب الذوق الخاص بك. يمكنك أيضًا إضافة الزعتر المجفف لإضفاء نكهة إضافية إلى الصوص.
- أضف السبانخ المفرومة إلى الصوص الأبيض وقلبها حتى تتجانس المكونات.
- أضف المكرونة المصفاة إلى المقلاة وقلبها جيدًا لتتجانس المكونات وتتغطى المكرونة بالصوص الأبيض والسبانخ.
- قبل التقديم، يمكنك رش الجبن المبشور فوق المكرونة (اختياري).
- قم بتقديم المكرونة بالسبانخ والصوص الأبيض في طبق التقديم واستمتع بها وهي ساخنة.
تستطيع تعديل هذه الوصفة حسب الرغبة، مثل إضافة قطع الدجاج المشوية أو الفطر المقطع إلى الصوص لإضافة المزيد من النكهة والقيمة الغذائية. استمتع بتحضير هذا الطبق اللذيذ والمغذي!
