اطيب انواع الحلويات, اطيب حلى, البقلاوة, البقلاوة بالفستق, حلويات, حلويات لبنانية, حلويات لبنانية رمضانية, حلويات لبنانية ليالي لبنان, حلويات لبنانية مشهورة, موسوعة الطبخ العربي

طريقة عمل بقلاوة ليالي لبنان

 

ليالي بقلاوة لبنان
بقلاوة ليالي لبنان هي وصفة حلوى مميزة من المطبخ اللبناني. يتم تحضيرها بطريقة بسيطة من عجينة البقلاوة المقلية وطبقة من الفستق. ليالي لبنان لذيذة جدا ولذيذة.

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

الوقت الكلي: 50 دقيقة

طريقة عمل ليالي لبنان بالبسكويت

طريقة عمل ليالي لبنان بالبسكويت

googletag.cmd.push (function () {googletag.display (‘div-gpt-ad-1531110610177-9’)؛})؛

مكونات

  • طبقة البقلاوة: 12 رقاقة بقلاوة
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • طبقة الفستق الحلبي: 1 كوب فستق مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة شراب أو شراب
  • 1 ملعقة طعام ماء زهر
  • ليالي طبقة لبنان: 3 أكواب حليب سائل
  • نصف كوب سميد خشن
  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب حليب مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة ماء ورد أو مستكة مطحونة
  • للوجه: كيس واحد 250 جرام كريم
  • 2 مغلف بودرة كريمة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا – ماء الورد
  • للزينة: 2 ملاعق كبيرة: ورد محمدي أو مربى ورد – فستق

كيف تستعد

  1. طريقة عمل ليالي لبنان شام الاصيل حضري صينية خبز بحافة عالية ، وزعي الطبقة الأولى من رقائق العجين ، وادهنها بالزبدة المذابة ، ثم وزعي الطبقة الثانية في الأعلى ، وادهنيها بالزبدة ، وكرري العملية حتى تنتهي الكمية بالكامل. نتخلص من الفائض على حافة الدرج ، ثم نضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة حتى يتحول إلى اللون الأحمر ويتحول لونه ، ثم نخلط الفستق في وعاء مع القطر و ماء الزهرة ، وزعيه في الصينية.
  2. لتحضير طبقة ليالي لبنان ، نضع الحليب السائل والمسحوق في وعاء على نار متوسطة ونضيف السميد الخشن والسكر وماء الورد أو المستكة ، ونقلب لمدة 10 دقائق حتى يتماسك القوام. نسكبه فوق الفستق في الصينية ونضعه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة حتى يبرد ويجمد الحليب. في هذه الأثناء ، نضع الكريمة في وعاء ونضيف إليها بودرة الكريمة والفانيليا وماء الورد ، ونخفق جيدًا بالخلاط الكهربائي لمدة 6 دقائق حتى نسكب ثلث الكمية في الدرج على طبقة الحليب ، ونخفق تُفرغ الكمية المتبقية بكيس حلوى ويُزين الوجه بها ، ثم يُرش الفستق والورد.
افضل بقلاوة في لبنان

افضل بقلاوة في لبنان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *