طريقة عمل بيتزا الفطر الطازج.


 

طريقة عمل بيتزا بالفطر الطازج.

بيتزا بالفطر الطازج:

للبيتزا العديد من الوصفات ، واليوم تقدم لك مدونة الشيف طريقة لعمل البيتزا بالفطر الطازج ، وهي من وصفات البيتزا المفضلة والشعبية ،بيتزا مشروم طازجة بالجبنة ش ش ش ش لذيذة وذوق جيد بمكونات بسيطة جربها ستعجبك.

بيتزا المشروم الطازج
بيتزا المشروم الطازج

مكونات بيتزا المشروم:

  • 02 كوب دقيق.
  • 01 فطر مقطع إلى شرائح رفيعة.
  • بيبروني.
  • 02 سم مكعب من الخميرة الجافة.
  • 100 جرام جبن موزاريلا.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 01 طماطم متوسطة الحجم (مبشورة)
  • 02 ملعقة صغيرة من هريس الطماطم.
  • 01 ملعقة صغيرة ملح.
  • 02 سم مكعب من السكر.

 طريقة عمل بيتزا الفطر الطازجة:

  • في وعاء نخلط الدقيق مع الخميرة الجافة والملح والسكر مع قليل من الماء الفاتر ثم نضيف زيت الزيتون ونخلط جيداً تدريجياً بالماء الفاتر حتى تتماسك العجينة.
  • اتركي العجينة لترتاح لمدة ساعة تقريبًا ، أي حتى يتضاعف حجمها ، ثم افردها على صينية الخبز.
  • ثم مغطاة بصلصة الطماطم: طماطم ومعجون طماطم وريحان وثوم اختياري.
  • بعد ذلك ، يُدهن الجبن فوق الصلصة ، ثم الفطر والبيبروني ، ثم بعض الجبن في الأعلى ، ويدخل الفرن على حرارة من 25 إلى 30 درجة على 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
  • كيفيه عمل بيتزا المشروم
    كيفيه عمل بيتزا المشروم

لا تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *