أطعمة شهية, اطيب بيتزا, افضل انواع البيتزا, اكلات بالدجاج, اكلات دجاج, اكلات شهية بالدجاج, بيتزا الدجاج, صوص الديناميت دجاج, طريقة دجاج ديناميت, معجنات, موسوعة الطبخ العربي

طريقة عمل بيتزا ديناميت دجاج

 

بيتزا دجاج ديناميت
ديناميت بيتزا الدجاج وصفة مميزة تحضر بطريقة بسيطة وسهلة وهي بيتزا بالدجاج والفلفل الاخضر وجبنة الموزاريلا مع صوص حار جدا مع المايونيز والكاتشب.

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 40 دقيقة

الوقت الكلي: 55 دقيقة

طريقة عمل صوص الديناميت للبيتزا

طريقة عمل صوص الديناميت للبيتزا

googletag.cmd.push (function () {googletag.display (‘div-gpt-ad-1531110610177-9’)؛})؛

مكونات بيتزا ديناميت

  • لتحضير العجينة: 2 كوب دقيق
  • 2.5 ملاعق كبيرة: حليب – زيت نباتي
  • ملعقة كبيرة: سكر – خميرة فورية – خل أبيض
  • نصف كوب حليب
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • لتحضير الدجاج: 500 جرام من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات
  • 1 بيضة
  • نصف ملعقة صغيرة: بابريكا – فلفل أسود – ملح – مسحوق بصل
  • نصف ملعقة صغيرة: زنجبيل مطحون – هيل مطحون – بودرة مدخنة
  • كوب: زيت – دقيق
  • لتحضير الحشوة:
  • كوب: صلصة بيتزا – جبنة موزاريلا – فلفل أخضر
  • لتحضير صوص الديناميت: ¼ كوب: كاتشب – مايونيز
  • 2.25 ملاعق كبيرة من العسل
  • ملعقة كبيرة: صلصة تاباسكو – فلفل أحمر حار
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

كيف تستعد

  1. نضع السكر والخميرة وقليل من الماء في وعاء ونترك الخليط لمدة 10 دقائق ، ثم نضيف الزبادي والحليب والزيت النباتي والخل ونخلط جيداً ، ثم نضيف الملح والدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة طرية متجانسة ثم غطيها بالنايلون واتركي العجينة ترتاح لمدة 40 دقيقة ثم في وعاء كبير اخفقي البيض ونضيف الزنجبيل والهيل والفلفل الحلو المدخن والفلفل والملح ومسحوق البصل ونخلط جيدا ثم نضيف الدجاج ونحرك ونترك الدجاج في الثلاجة لمدة 60 دقيقة حتى يمتص الدجاج التتبيلة ثم نغمس الدجاج في الدقيق.
  2. نضع الزيت في قدر على نار متوسطة ، ثم نضيف الدجاج ونتركه لمدة 12 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.في صينية خبز ، وزعي العجينة المحضرة ، ثم أضيفي صلصة البيتزا والفلفل الأخضر ، وزعي الدجاج وجبنة الموزاريلا ، و نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تماما ، ثم في وعاء بجانبها نقوم بإعداد صوصات الديناميت ، حيث نخلط الكاتشب والمايونيز والعسل والتاباسكو ومسحوق الثوم والفلفل الأحمر ، ثم نخرج الصينية من الفرن ونزينها بالصلصة المحضرة ثم نصبها في طبق للخبز.
طريقة عمل بيتزا الدجاج

طريقة عمل بيتزا الدجاج

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *