اطباق جانبية, اطباق رئيسية

طريقة عمل سندويش الشاورما الدجاج.

 

 

ساندوتش شاورما.

ساندويش شاورما دجاج مدونة كوك تقدم لكم اليوم ساندوتش بخبز بيتا محشو بالدجاج
 
رائع ولذيذ يقدم في المناسبات.

مكونات سندويشة الشاورما

  • 200 جرام دجاج.
  • ربع كوب زبادي.
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم وزنجبيل.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة جافة.
  • 1 ملعقة صغيرة تندوري ماسالا (اختياري).
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت.
  • فلفل مقطع.
  • بصل مقطع.
  • خبز دائري خبز العربي خبز الكماج
  • صوص ثوم حار.
  • جبنة موزاريلا مبشورة.
  • مايونيز.
  • رقائق الفلفل الأحمر.

طريقة عمل فطيرة الشاورما

  •   في وعاء نضع الدجاج + الزبادي + الملح + مسحوق الكركم + مسحوق الكمون + مسحوق الفلفل الأحمر + الثوم + الزنجبيل + مسحوق الكزبرة + تندوري ماسالا + عصير الليمون ، نخلط المكونات جيداً ثم نتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة.
  •   بعد 30 دقيقة ، يوضع الخليط في مقلاة بالزيت ، ويقلب قليلاً ، ثم يترك لينضج لمدة 8-10 دقائق.
  • بمجرد أن تنضج ، أضيفي إليها الفلفل المفروم والبصل المفروم ، واخلطيها مع المكونات السابقة وقلبي لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
  • في مقلاة مدهونة بالزبدة ، ضعي خبز البيتا المدهون مع صلصة الثوم الحارة ، ثم وزعي المزيج على الوجه ، ثم ضعي فوقها جبنة الموزاريلا المبشورة + رقائق الفلفل الأحمر + المايونيز ، ثم ضعي الطبقة الأخيرة من الخبز العربي فوقها.
  • أخيرًا ، مزين بجبنة الموزاريلا المبشورة + رقائق الفلفل الأحمر + تكا مايونيز.
  • يُطهى في مقلاة مغطاة لمدة 3-4 دقائق ، حتى يذوب الجبن.
  • ثم يتم وضعه في الفرن لمدة 03 إلى 04 دقائق من الأسفل ثم مرة ثانية من الأعلى حتى يتحول إلى لون ذهبي.
  •                                       

المقالات ذات الصلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *