اسهل انواع الشوربات, افكار شوربة, اكلات بالسجق, اكلات شهية جدا, اكلات نقانق, انواع الشوربات لرمضان, شوربات, شوربة الفطر الصحية, طريقة عمل شوربة فطر سهلة, موسوعة الطبخ العربي

طريقة عمل شوربة الفطر والنقانق

 

طريقة عمل شوربة الفطر
شوربة الفطر والسجق وصفة شوربة مميزة تحضر بطريقة بسيطة ومختلفة عن المعتاد. يتكون من الفطر والنقانق والجزر والطماطم والبصل والكرفس. يتم تقديمه على الغداء ، لذيذ جدا ولذيذ.

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 50 دقيقة

الوقت الكلي: ساعة واحدة و 5 دقائق

شوربة الفطر والجزر

شوربة الفطر والجزر

googletag.cmd.push (function () {googletag.display (‘div-gpt-ad-1531110610177-9’)؛})؛

مكونات

  • نصف كيلو سجق أو نقانق مفروم
  • 2.25 كوب: شرائح فطر – ماء
  • 1.25 كوب معكرونة نصف مطبوخة ، مصفاة
  • 3 حبات طماطم مفرومة ناعماً
  • قطعة واحدة: بصل مفروم ناعماً – جزر ، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 2 سيقان كرفس مفروم
  • 2.5 ملعقة كبيرة زبدة
  • نصف ملعقة صغيرة: ملح – فلفل أسود

كيفية تحضير شوربة الفطر

  1. نضع الزبدة في قدر على نار متوسطة ، ثم نضيف البصل المفروم والجزر ونقلب لمدة 5 دقائق ، ثم نضيف الكرفس والفطر مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى تنضج جميع المكونات ، ثم نضيف الطماطم المفرومة والسجق والملح ، الفلفل والماء ويقلب المزيج ويترك على النار حتى يغلي.
  2. نضيف المعكرونة المسلوقة ونقلب ، ثم نغلق الغطاء بإحكام ونترك الحساء على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة حتى يتكاثف ، نسكبه في طبق التقديم ونقدمها ساخنة وصحية وهنا.
سر نجاح شوربة الفطر

سر نجاح شوربة الفطر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *