طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة


لطهي طاجن المكرونة باللحمة المفرومة، يمكنك اتباع الوصفة التالية:

مقادير طاجن المكرونة باللحمة المفرومة: 

  • 250 جرامًا من المكرونة (أي نوع تفضله)
  • 300 جرام من لحمة مفرومة
  • 1 بصلة متوسطة، مفرومة
  • 2 فصوص ثوم مفرومة
  • 1 حبة طماطم متوسطة، مقشرة ومفرومة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
  • 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملح حسب الذوق
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 كوب من الصلصة الطماطم
  • 1 كوب من الماء
  • 1/4 كوب من البقدونس المفروم، للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

  • قم بغلي المكرونة في ماء مملح وفقًا لتعليمات الحزمة. صفي المكرونة بعد الاستواء واحتفظ بها جانبًا.
  • سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم وقلبهما حتى يصبحا طريين وشفافين.
  • أضف اللحمة المفرومة إلى المقلاة وقلبها حتى تتحمر وتنضج تمامًا.
  • أضف الطماطم المفرومة إلى المقلاة وقلبها مع اللحمة لبضع دقائق.
  • أضف الكمون، الكزبرة، البابريكا، القرفة، الفلفل الأسود والملح إلى المقلاة، وقلب المكونات جيدًا للمزج.
  • أضف الصلصة الطماطم والماء إلى المقلاة، وقلب المكونات جيدًا.
  • أترك الصلصة تغلي ثم قلب المكونات وخفض الحرارة واتركها تنضج لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكون صلصة غليظة.
  • أضف المكرونة المستنقعة إلى الصلصة وقلبها جيدًا للمزج وتغطية المكرونة بالصلصة.
  • قد يكون من الأفضل ترك الطاجن على نار هادئة لبضع دقائق إضافية ليتشرب المزيج النكهات اللذيذة.
  • عند التقديم، رش البقدونس المفروم فوق طاجن المكرونة باللحمة المفرومة لإضافة نكهة منعشة.

تقدم طاجن لحم مفروم بالفرن ساخنة ويمكن تزيينها بالبقدونس المفروم إضافة إلى الجانب الخفيف كالسلطة أو الخبز. استمتع بوجبتك!

طريقة عمل مكرونة باللحم المفروم والجبن: 

المكونات:

  • 250 جرامًا من المكرونة (أي نوع تفضله)
  • 300 جرام من لحمة مفرومة
  • 1 بصلة متوسطة، مفرومة
  • 2 فصوص ثوم مفرومة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملح وفلفل حسب الذوق
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 كوب من الصلصة الطماطم
  • 1/2 كوب من الماء
  • 1 كوب من الجبن المبشور (مثل الشيدر أو الموتزاريلا)
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم (للتزيين)

طريقة التحضير:

  • قم بغلي المكرونة في ماء مملح وفقًا لتعليمات الحزمة. صفي المكرونة بعد الاستواء واحتفظ بها جانبًا.
  • سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم وقلبهما حتى يصبحا طريين وشفافين.
  • أضف اللحمة المفرومة إلى المقلاة وقلبها حتى تتحمر وتنضج تمامًا.
  • أضف الكمون، البابريكا، الملح والفلفل إلى المقلاة، وقلب المكونات جيدًا للمزج.
  • أضف الصلصة الطماطم والماء إلى المقلاة، وقلب المكونات جيدًا.
  • اترك الصلصة تغلي ثم قلب المكونات وخفض الحرارة واتركها تنضج لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكون صلصة غليظة.
  • أضف المكرونة المستنقعة إلى الصلصة وقلبها جيدًا للمزج وتغطية المكرونة بالصلصة.
  • أضف الجبن المبشور إلى المكرونة واللحم المفروم وقلبهما حتى يتوزع الجبن بشكل متساوٍ.
  • قد يكون من الأفضل ترك المكرونة على نار هادئة لبضع دقائق إضافية ليتشرب المزيج النكهات اللذيذة ويذوب الجبن.
  • عند التقديم، رش البقدونس المفروم فوق المكرونة باللحم المفروم والجبن لإضافة نكهة منعشة.

تقدم مكرونة باللحم المفروم والجبن ساخنة ويمكن تزيينها بالبقدونس المفروم إضافة إلى الجانب الخفيف كالسلطة أو الخبز. استمتع بوجبتك!

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بالصلصة: 

المكونات:

  • 250 جرامًا من المكرونة (أي نوع تفضله)
  • 300 جرام من لحمة مفرومة
  • 1 بصلة متوسطة، مفرومة
  • 2 فصوص ثوم مفرومة
  • 1 حبة طماطم متوسطة، مقشرة ومفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملح وفلفل حسب الذوق
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1/2 كوب من الماء
  • 1/2 كوب من الجبن المبشور (مثل الشيدر أو الموتزاريلا)
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم (للتزيين)

طريقة التحضير:

  • قم بغلي المكرونة في ماء مملح وفقًا لتعليمات الحزمة. صفي المكرونة بعد الاستواء واحتفظ بها جانبًا.
  • سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم وقلبهما حتى يصبحا طريين وشفافين.
  • أضف اللحمة المفرومة إلى المقلاة وقلبها حتى تتحمر وتنضج تمامًا.
  • أضف الطماطم المفرومة إلى المقلاة وقلبها مع اللحمة لبضع دقائق.
  • أضف صلصة الطماطم والكمون والبابريكا والملح والفلفل إلى المقلاة، وقلب المكونات جيدًا للمزج.
  • أضف الماء إلى المقلاة وقلب المكونات جيدًا.
  • اترك الصلصة تغلي ثم قلب المكونات وخفض الحرارة واتركها تنضج لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكون صلصة غليظة.
  • أضف المكرونة المستنقعة إلى الصلصة وقلبها جيدًا للمزج وتغطية المكرونة بالصلصة.
  • قم برش الجبن المبشور فوق الطبق.
  • قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
  • قم بوضع الطبق في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويصبح الوجه ذهبي اللون.
  • بعد إخراج الطاجن من الفرن، قم بتزيينه بالبقدونس المفروم قبل التقديم.

تقدم طاجن المكرونة باللحمة المفرومة والصلصة ساخنة ويمكن تقديمها مع الخبز أو السلطة كجانب. استمتع بوجبتك!

طاجن مكرونة باللحمة المفرومة والخضار: 

لطهي طاجن المكرونة باللحمة المفرومة والخضار، يمكنك اتباع الوصفة التالية:

المكونات:

  • 250 جرامًا من المكرونة (أي نوع تفضله)
  • 300 جرام من لحمة مفرومة
  • 1 بصلة متوسطة، مفرومة
  • 2 فصوص ثوم مفرومة
  • 1 حبة طماطم متوسطة، مقشرة ومفرومة
  • 1/2 فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1/2 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1/2 كوب من البازلاء الخضراء المجمدة
  • 1/2 كوب من الذرة المجمدة
  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملح وفلفل حسب الذوق
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1/2 كوب من الماء
  • 1/2 كوب من الجبن المبشور (مثل الشيدر أو الموتزاريلا)
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم (للتزيين)

طريقة التحضير:

  • قم بغلي المكرونة في ماء مملح وفقًا لتعليمات الحزمة. صفي المكرونة بعد الاستواء واحتفظ بها جانبًا.
  • سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم وقلبهما حتى يصبحا طريين وشفافين.
  • أضف اللحمة المفرومة إلى المقلاة وقلبها حتى تتحمر وتنضج تمامًا.
  • أضف الطماطم المفرومة والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر واستمر في قلب المكونات لبضع دقائق حتى تنضج الخضار قليلاً.
  • أضف البازلاء الخضراء والذرة المجمدة إلى المقلاة وقلب المكونات جيدًا.
  • أضف صلصة الطماطم والكمون والبابريكا والملح والفلفل إلى المقلاة، وقلب المكونات جيدًا.
  • أضف الماء إلى المقلاة وقلب المكونات جيدًا. اترك الصلصة تغلي ثم قلب المكونات وخفض الحرارة واتركها تنضج لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكون صلصة غليظة.
  • أضف المكرونة المستنقعة إلى الصلصة وقلبها جيدًا للمزج وتغطية المكرونة بالصلصة.
  • قم برش الجبن المبشور فوق الطبق.
  • قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
  • قم بوضع الطبق في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويصبح الوجه ذهبي اللون.
  • بعد إخراج الطاجن من الفرن، قم بتزيينه بالبقدونس المفروم قبل التقديم.

تقدم طاجن المكرونة باللحمة المفرومة والخضار ساخنة ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية مع الخبز أو السلطة. استمتع بوجبتك!

لا تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *