استشهاد مغربي غريب
غريبة الشهداء المغربية هي وصفة حلوى من سمات المطبخ المغربي. يتم تحضيره بطريقة بسيطة من الدقيق والزبدة والسكر والزيت وجوز الهند والبيض. يتم تقديمه في مناسبات لذيذة وشهية للغاية.
طريقة عمل غريبة هشة بالزبدة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 18 دقيقة
الوقت الكلي: 33 دقيقة
googletag.cmd.push (function () {googletag.display (‘div-gpt-ad-1531110610177-9’)؛})؛
طريقة التحضير
- 3.5 أكواب طحين
- 2 كوب سكر أو حبيبات السكر
- 1 كوب: جوز هند محمص أو زيت نباتي جوز الهند
- 3 بيضات
- 250 جرام زبدة حيوانية
- 2 مغلف فانيليا
- كيس واحد من الخميرة أو مسحوق الخبز من الخميرة الحلوة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
كيف تستعد
- اخلطي الزبدة وخشب الصندل والفانيليا والملح باستخدام الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين حتى يذوب السكر ثم أضيفي الزيت والبيض والكولا والخميرة واخلطي لمدة 4 دقائق ، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً وقلبي باليد واعجني في طريقة غير قابلة للالتصاق حتى تحصل على عجينة طرية يمكن تشكيلها ، قم بتشكيلها على شكل كرات متساوية الحجم ورش السكر على كل منها أو الرمل أو جوز الهند أو فحم الكوك ، ثم قم بتشكيلها بالضغط على رف سلكي أو باستخدام قالب حتى تأخذ الشكل المطلوب ، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة ، حتى تصبح الغريبة ذهبية اللون وتتحول إلى لون ذهبي فاتح ، ثم يتم إخراجها وصبها في طبق التقديم. هنا.
غريبة الشهدة المغربية
