طريقة عمل معمول الفواكه المجففة

 

معمول فواكه مجففة

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

الوقت الكلي: 35 دقيقة

طريقة عمل المعمول بالشوفان
طريقة عمل المعمول بالشوفان
googletag.cmd.push (function () {googletag.display (‘div-gpt-ad-1531110610177-9’)؛})؛
مكونات
  • 3.5 أكواب طحين
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 150 جرام زبدة
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا – بيكنج بودر
  • لتحضير الحشوة: 1 ملعقة كبيرة حبيبات الشوكولاتة
  • كوب: تين مجفف – مشمش مجفف – زبيب – جوز مفروم
كيف تستعد
  1. في وعاء عميق ، ضعي الزبدة والسكر والفانيليا والبيكنج باودر والبيض واخلطيهم جيدًا حتى يذوب السكر وتتداخل المكونات مع بعضها ، ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا وافركي المكونات معًا حتى تحصلي على عجينة طرية لا تخلو من المكونات. لا تلتصق بيدك. اتركه في الثلاجة لمدة ساعتين. نضعها في وعاء ، ثم نضيف إليها الزبيب ورقائق الشوكولاتة والمكسرات المفرومة ، ونعجن المكونات حتى تتماسك الحشوة جيدًا ، ثم نشكل الحشوة على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم ، وعند انقضى الوقت ، نخرج العجينة من الثلاجة ونشكّلها على شكل كرات صغيرة ، ثم نضعها في صينية ونضعها في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  2. نخرجها ونضعها جانبًا حتى تبرد ، ثم نسكبها في طبق التقديم ونقدمها ونهتف وهنا.

معمول بالنكهات

لا تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *