مقادير حلوى البودينغ:

•  1/3 كوب سكر حبيبي.
• المكونات.
• 3 ملاعق كبيرة نشاء.
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح.
• كوبان (1/3) من الحليب كامل الدسم.
• صفار بيضتين كبيرتين.
• ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

• في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي السكر ونشا الذرة والملح والحليب وصفار البيض.
• يُطهى على نار متوسطة منخفضة.
• اخفقي ، بالتناوب من حين لآخر ، حتى يصبح المزيج فقاعات ويتسمك ، لمدة 8 إلى 10 دقائق.
• (ملاحظة: سوف يتكاثف عندما يبرد.)
• نرفع عن النار ونقلب الزبدة والفانيليا.
• ضع مصفاة شبكية رفيعة فوق وعاء كبير لتسخينها.
• صب الخليط في المصفاة في الوعاء
• (اختياري ، لإزالة الكتل. إذا لم يكن لديك أي كتل ، فيمكنك تخطي هذه الخطوة.)
• انقل المكافآت من الوعاء الكبير أو إلى أوعية تقديم فردية.
• اتركيها تبرد قليلاً ، ثم غطيها بغلاف بلاستيكي.
• يمكن إقرانها بالتوت أو الفراولة أو حتى شرائح الموز.

      ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات أو حتى يبرد.