وصفة منزلية بسيطة لصنع شطيرة برجر لذيذة.
تحضير برجر لذيذ:
ساندويتش الهمبرغر من أشهر السندويتشات في المطبخ العالميسلمهالإعطاء طعم لذيذ ومرضيللمستهلكينجائع ، نقدم لك وصفتنا الخاصة من السندويتشاتهمبرغر كلاسيكي بسيط ، لتجربة تحضيره ، وقبل كل شيءللاستمتاع بالطعم الرائع للبرغر.
مكونات البرجر:
- الفلفل.
- شرائح الطماطم.
- كاتشب ، خردل.
- شرائح متبلة.
- بصل (مقشر ومقطع حلقات).
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- 4 أو 8 شرائح جبن (اختياري).
- خبز هامبورجر طري ومحمص قليلاً.
- سلطة الخس).
- 800 جرام – 1 كيلوجرام من اللحم المفروم.
- الملح.
طريقة عمل البرجر:
- يفصللحم البقر إلى 4 أجزاء متساوية.
- شكلي شرائح لحم دائرية برفق وباستخدام يديك (لا تضغطي بشدة).
- قم بتتبيل اللحوم بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
- اصنع قوسًا على جانب واحد.
- سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة أو شواية ذات قاع ثقيلعلى درجة حرارة عالية.
- يُضاف البصل ويُطهى حتى يذبل وينضجيتبل بالملح والفلفل ، ثم يُزال.
- سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت حتى الغليان. أضيفي شرائح اللحم واطهيه لمدة دقيقتين حتى يتحول لونه إلى البني بشكل جيد مع قشرة لطيفة.
- لا ضغوط! يُمزج جيدًا ويُطهى الجانب الآخر لمدة دقيقة ويوضع فوقها الجبن (إذا كنت تستخدم).
- يغطى بالغطاء ويطهى لمدة دقيقة أخرى حتى يذوب الجبن.
تعليمات التطبيق:
تضاف قاعدة خبز الهمبرغر الصلصة / البهارات (اختياري) نضيف الطماطم والخس ثمالطماطم مرة أخرى ثم ضعهاشريحة لحم مزينة بحلقات البصل والمخلل ثم المزيد (صوص البرجر) يعلوها النصف الثاني خبز همبرغر مشوي.
هذه هي الطريقة التي تحصل بها على شطيرة البرجر اللذيذة المصنوعة منزليًا
وصفة البرجر
