كاري الدجاج اللذيذ:
إن وصفة دجاج الكاري من أصل هندي منتشرة في جميع أنحاء العالم ، سهلة التحضير وبسيطة بالإضافة إلى ذلك
أن تكون لذيذة جدا نقدمها لكم لتكونوا مبدعين في تحضيرها والاستمتاع بدجاجة من طعم آخر
أخذوها منقبل ..
أن تكون لذيذة جدا نقدمها لكم لتكونوا مبدعين في تحضيرها والاستمتاع بدجاجة من طعم آخر
أخذوها منقبل ..
مقادير كاري الدجاج:
- دجاج الكاري الهندي 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 بصل صغير مفروم.
- 2 تفاحة مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة ناعماً.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري.
- 8 صدور دجاج منزوعة الجلد.
- 1 كوب مرق دجاج ساخن.
- 1 كوب حليب.
- فلفل للذوق).
طريقة تحضير الدجاج بالكاري:
وقت المعالجة [20دقيقة ].
وقت الطهي [55 دقيقة ].
- طريقة عمل كاري الدجاج سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- يُقلى التفاح والبصل في الزبدة أو المارجرين حتى يصبح المزيج طريًا.
- بهارات كاري الدجاج يضاف مسحوق الكاري ويقلى لمدة دقيقة.
- أضف الدقيق واستمر في الطهي لمدة دقيقة أخرى.
- يُصفّى المرق والحليب ، ثم يُخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.