حساء الطماطم أو حساء الطماطم طبق له فوائد عديدة ، لأنه طبق صحي
وهي غنية بالليكوبين الذي يساعد في مكافحة الأمراض السرطانية
تناوله مع معظم الأطباق الرئيسية كطبق جانبي ، لذلك نأمل أن يعجبك طبق اليوم
ما هي مكونات شوربة الطماطم:
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- 5 طماطم.
- نصف كوب حليب.
- ملح.
طريقة تحضير شوربة الطماطم:
- في قدر ، ضعي الزبدة والزيت ، أضيفي الدقيق واطبخي قليلاً.
- يُضاف معجون الطماطم والطماطم المبشورة ويُشوى لمدة 3-4 دقائق.
- أضف 4 أكواب من الماء واخلطها ، والملح يتكيف حسب ذوقك.
- يقلب حتى الغليان ويترك على نار خفيفة بعد 15 دقيقة من الغليان.
- قبل التقديم ، يضاف الحليب إلى المقلاة ويخلط قليلاً. تقدم مع جبنة شيدر مبشورة وفلفل أسود.
-
طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة