كيف تستعد

1. طريقه طبخ كباب باللبن نضيف الملح والفلفل الأسود والبصل ومسحوق الثوم وبهارات الكباب والبقدونس المفروم ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا ، ثم يشكلون الخليط على شكل أصابع ، ثم نضع الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة ، وننتظر حتى يسخن ، ثم نرفع الكباب ونتركه لمدة 7 دقائق حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون ، ثم نضعه على مناديل ماصة للتخلص من فائض الزيت.
2. نضع الحليب في الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف نشا الذرة ونخلط جيداً ، ثم نسكبه في وعاء ونتركه على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى الغليان ، ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج ويقلب حتى يذوب ويمتزج مع الحليب ، ثم نضيف الكباب على الوجه ونتركه لمدة 7 دقائق حتى تتداخل المكونات ، ثم نسكب في طبق التقديم ونزين بالمكسرات والبقدونس ويقدم مع الأرز أو الخبز المحمص.

وصفات كباب باللبن