سمك أبيض مع صلصة الكراث:
مكونا ت سمك ابيض مع صوص الكراث:
- سمك سلمون ابيض.
- 01 بصلة.
- 40 جرام زبدة.
- 02 ملاعق كبيرة من الخل.
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة. صوص السمك الابيض
- قشور الليمون.
- 01 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملح .
- فلفل اسود
كيف تستعدسمك ابيض مع صوص الكراث:
- في مقلاة على نار متوسطة ، نذوب الزبدة ، نضيف فيليه سمك ابيض، ثم قليل من الملح ونطهو جيداً ونضعهم في طبق التقديم.
- نضيف الخل + قشر الليمون + الثوم + الكريمة + الملح والفلفل الأسود في المقلاة.
- تُطهى الصلصة جيداً على نار عالية ، وفي النهاية يضاف النعناع ويقلب حتى يختلط مع الصلصة ، ثم يوضع على السمك.