بطاطس بالكريمة:

• سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
• زبدة أو زيت مقلاة مستطيلة مقاس 9 × 13 بوصة (22 × 33 سم) أو مقلاة دائرية مقاس 11 بوصة (28 سم).
• نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة ووزعيهاضعي حوالي ثلث شرائح البطاطس في قاع المقلاة وضعي حوالي نصف شرائح البصل فوقها. نرش 3 ملاعق كبيرة من الدقيق فوق البطاطس والبصل. أضف بضع مكعبات من الزبدة. تبلي الطبقة بأكملها بالملح والفلفل. تتكرر العملية مرتين أخريين. أخيرًا ، وزعي الزبدة على الطبقة العلوية واتركيها جانبًا.
  
• في قدر ، سخني الحليب + كريمة ثقيلة + فص ثوم + إكليل الجبل + زعتر + ملح + فلفل وجوزة الطيب ، سخني الخليط على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 6-7 دقائق ، ثم أزل الثوم وإكليل الجبل والزعتر ،يُسكب مزيج الحليب فوق البطاطس.
  
• يُغطّى بورق القصدير ويُخبز لمدة 50-60 دقيقة ، وبعد 50 دقيقة يُرفع ورق القصدير ويُخبز لمدة 30-40 دقيقة ، حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون وتصبح طرية.

• 

  طريقة بطاطس بالكريمه