طريقة عمل شوربة الطماطم بالحليب

حساء الطماطم:

ما هي مكونات شوربة الطماطم:

• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.
• 2 ملاعق كبيرة دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• 5 طماطم.
• نصف كوب حليب.
• ملح.

طريقة تحضير شوربة الطماطم:

• في قدر ، ضعي الزبدة والزيت ، أضيفي الدقيق واطبخي قليلاً.
• يُضاف معجون الطماطم والطماطم المبشورة ويُشوى لمدة 3-4 دقائق.
• أضف 4 أكواب من الماء واخلطها ، والملح يتكيف حسب ذوقك.
• يقلب حتى الغليان ويترك على نار خفيفة بعد 15 دقيقة من الغليان.
• قبل التقديم ، يضاف الحليب إلى المقلاة ويخلط قليلاً. تقدم مع جبنة شيدر مبشورة وفلفل أسود.

• 

  طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة